23. nov. 2008

Broccolo. Romanesco natalino.



Det er utroligt hvad man kan hente i haven her midt i frostvejret. Denne broccolo er meget flottere end dem jeg høstede i sommer, så til næste år vil jeg sætte planterne senere.




Jeg kommer til at tænke på søhestedale.

2 kommentarer:

skrubtudsen sagde ...

Helt fantastiske billeder, jeg kan kigge på de broccolo i timevis.
Dagdrømme mig dybt ind i hvirvlernes hvirvler - jo dybere jeg kigger ned i detaljen, des længere ud i universet når mine tanker. Pudsig oplevelse :-)
(ps - det er jo ikke fordi jeg mister jordforbindelsen)

Vild med have sagde ...

Hej Søren.
Jeg var nærmest helt ude af mig selv af begejstring da jeg høstede denne broccolo. Udover det fraktale element var den fuldstændig lydefri, ikke en eneste plet eller ormegnav. Den havde den fineste, sarteste lysegrønne farve. Smagte meget, meget godt (ja, tænk vi spiste den!) i tynde skiver i madkassen og dampet som tilbehør til pasta.
Den skulle du prøve hvis du har plads.
Merete.