05/06/2012

Bladenes tid i køkkenhaven

Bladene er det første som bliver høstklar. Bortset fra asparges - og mon der ikke snart skulle være nogen bittesmå kartofler? Nå, men der hvor nasturtierne voksede sidste år, skyder det nu op med masser af selvsåede. De er et dejligt tilskud til salatskålen med deres lidt pebrede smag. Jeg lader en del tilbage og de vil danne et fint og broget blomstertæppe under sortkålen. Det er også så heldigt at en lille række rødbeder har overlevet vinteren. Dem klipper jeg af indtil de går i stok og ikke vil mere.

Leaves in the kitchen garden

Nasturtium and beetroot.

Ingen kommentarer: