Det sjovt og nemt at dyrke sin egen birkes. Frøstande af valmue er utrolig dekorative og fulde af frø. Hvis man ryster den tørre frøstand, kan man høre hvor de rasler. Slå frøstanden mod kanten af en skål og frøene kommer ud af de små huller foroven. Eller man kan skære toppen af og hælde frøene ud. Lige klar til brug, ikke noget renseri.
Birkes kan bruges til meget andet end at drysse på brød. F.eks. i lækre kager, kålsalat eller sammen med ristede kartofler. Jeg havde tre frøstande og det gav en lille håndfuld birkes, som jeg puttede i rugbrødet for et par uger siden.
Grow your own poppy seeds
It is very easy and you can use them in many dishes.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar