10. dec. 2013

10. december. Sæson i Vild med have: Rosenkål

Kål familien er stærkt repræsenteret i vinterhaven.
Det her er de samme planter som jeg viste på bloggen i august, da de nærmest lignede juletræer som havde tabt alle nålene. Nu er de kommet sig og rosenkålene er klar til at plukke efter et par gange nattefrost.

Hvis man er meget tålmodig kan man pille bladene fra hinanden til en salat. Det er jeg ikke, jeg skærer dem bare i tynde skiver. 


2 kommentarer:

Landliggeren sagde ...

Som altid inspirerende at læse med. Jeg glæder mig sådan til at vores køkkenhave er klar til at blive fyldt med spirende frø. - Og, så bliver jeg i øvrigt også lidt småsulten af alle dine små tips til brug ;-)

/Birgitte

Vild med have sagde ...

Dejligt at høre at du bliver inspireret. Du kan virkelig glæde dig. Og nu skal vi snart i gang med en af vinterens helt store discipliner: læsning af frøkataloger.