5. dec. 2013

5. december. Sæson i Vild med have: Bladselleri

Vi har da også bladselleri. Enkelte af planterne er gået i blomst. Jeg ved ikke helt hvad det skyldes. Måske har jeg plantet ud for tidligt, måske har de manglet vand i vækstperioden, måske noget andet.

Nu er det jo desværre ikke en god idé at høste disse frø til videredyrkning, da man så risikerer at videreføre den egenskab at gå for tidligt i stok. I stedet glæder jeg mig over de smukke blomster og over de andre planter som er meget store og frodige. De har ligesom delt sig så man kan skære et skud af og lade resten af planten gro videre.

Bladselleri er dejlige i salatskålen eller f.eks. dampet i smør og hvidvin.


Ingen kommentarer: