31. okt. 2016
27. okt. 2016
Åh, disse eksotiske vækster
Måske kan man lykkes med at få dem til at vokse, og hvad gør man så? En kalabas plantet i kompostbunken med snore op i æbletræet er lykkedes over al forventning. |
Lige nu begynder de at få pletter og havner en ad gangen på komposten hvor de så vil give næring til næste års eksperimenter.
|
21. okt. 2016
Stabilt bønnekryds - næsten
18. okt. 2016
Stor ståhej for en gulerod
Endelig fik jeg gjort det som jeg har tænkt på i flere år. Nemlig lagt bionet over gulerødderne. Skønt med gulerødder uden orm. Så nemme at gøre i stand. |
Nu kan man heldigvis få dem både gule, hvide, violette og endda sorte. |
15. okt. 2016
Sojabønner i forskellige stadier
Lad mig lige opfriske hvordan man gør. Hvis man ikke har en damper, går det fint at give bælgene et par minutter i kogende vand. Vandet hældes fra og bønnerne anrettes på et fad, dryppes med citron og drysses med flagesalt. Man tager bælgene en ad gangen, putter den i munden, men hold stadig fast i den, klemmer med fingrene og bønnerne smutter ind i munden. Kombinationen af bønnernes nøddeagtige smag sammen med citron og et par korn salt er uforlignelig. Helt anderledes end edamame fra supermarkedet, som bare smager salt over det hele. |
Det er heller ikke tilsigtet at vi har fået så mange tørrebønner. Vi var simpelthen ikke til stede da de skulle høstes friske. Heldigvis er der meget forskelligt man kan bruge dem til. |
11. okt. 2016
Årets græskar
Retzer Gold hedder de og de dyrkes for frøenes skyld. Kødet er ikke værd at spise. |
En nem måde at åbne dem på er at putte dem i et indkøbsnet eller lignende og knalde dem for fuld kraft i fliserne. |
Hm, noget af en overraskelse. Det første indeholdt kun to modne frø! |
Så gik det lidt bedre med det næste. |
En sigtefuld som blev skyllet og tørret let i ovnen. |
Meget lækre på salat eller morgengrød. |
Kan anbefales hvis man har masser af plads.
|
8. okt. 2016
Smart spiretest
I løbet af kort tid stod de i fuld blomst. |
Siden blev de hængt til tørre. Det glemte jeg at fotografere. |
Abonner på:
Opslag (Atom)