26. sep. 2017

Guleroden hedder 'Gniff'

Gniff betyder violet på dialekten i Tessin regionen i Schweiz hvorfra den stammer.
Violet ydre og hvidt til cremet gult indre. En sen gulerod som egner sig godt til opbevaring. Smager godt og kraftigt men ikke så sødt som ‘normale’ orange gulerødder.
Enkelte i rækken var gået i blomst. Jeg tænker på om det netop skyldes at den ikke er så forædlet som andre typer. Det er også sket i rækken med såkaldt sorte gulerødder.
Alle gulerødder er under bionet. Her får de lov at blive stående lige til den sidste er spist.

1 kommentar:

Lisbeths Haveblog sagde ...

Det var dog en utroligt flot gulerod, den lilla sag. Og vidunderligt navn. Forhåbentlig smager den også godt. Velbekomme :-)
Mange hilsener, Lisbeth