 |
|
Rabarber er årets første frugtagtige grøntsag. Imidlertid er det noget af en udfordring at finde på noget med rabarber uden sukker, i det hele taget når man ikke er så meget til det søde køkken.
- Tørret rabarber. Hm, de blev meget små og var ret sure. Måske skal det have et forsøg mere.
- Rabarberchutney af rabarber, et par dadler, Chili og eddike smager godt men der er alligevel ikke rigtig afsætning på det.
- Vi har prøvet at lave en varm ret med rabarber og rødbedeblade. Det vil ikke blive gentaget!
- Det bedste bud indtil videre er en enkelt skrællet stilk i den daglige salat.
|
13. apr. 2019
Udfordringen med rabarber
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
2 kommentarer:
Hvis man havde noget sødt fra efteråret i fryseren fx æblemos, kunne man så ikke komme dem heri?
Jo, god idé. Vi har netop også for nylig, med en vis succes, lavet en varm ret med rabarber, løg og æble.
Send en kommentar