Nu hvor vi er ved at være trætte af at spise nye kartofler, er det dejligt med en rigtig god kartoffelsalat. Nej, det er min spøg. Man bliver aldrig træt af at spise nye kartofler og desuden er det kun anden gang i år at vi graver kartofler op. Men det passede godt til den øvrige gæstemad og de unge mennesker var vilde med den.
Dressingen var meget enkel:
creme fraiche 38%, (måske derfor den blev modtaget så begejstret)
lidt dijonsennep, hakket esgadron, salt og peber.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar