Vårsalat, 'Verte de Cambrai'

Også kendt som feldsalat, kan sås i august. Eller for den sags skyld med det samme. Den vil stå grøn vinteren igennem. Afhængig af vejret vil man kunne begynde at høste kort efter nytår, hvor der ikke er så meget andet at hente i haven. Har en dejlig mild nøddeagtig smag og egner sig bedst til at spise rå. 

Den er kraftigt selvsående. Hvis man lader et par planter gå i blomst, vil man efterfølgende få et tæt tæppe af planter. Denne sort hedder 'Verte de Cambrai', men jeg mener ikke der er den store forskel i udseende og smag på de forskellige sorter. 

De nye frø ligger nu på frøbloggen.

Frø af Havekørvel

15.60-015 Havekørvel Anthriscus cerefolium. Enårig. Står grøn det meste af vinteren og foråret og kan høstes som tilskud til salatskålen. Selvsående. Høst 2023. Dyrket siden 2007 fra Runåbegs Fröer.

De friskhøstede frø ligger nu på frøbloggen Vildmedkøkkenhavefrø

Frø af Marietidsel

17.40-034 Marietidsel Silybum marianum. Enårig. En høj, kraftig, dekorativ tidsel med hvidmarmorerede blade og kraftige torne. Frøene indeholder silymarin og bruges i naturmedicin. Kan sås både forår og efterår. Selvsår. Faktisk slipper man ikke af med den igen. Høst 2023. Dyrket siden 2011. 

De friskhøstede frø ligger nu på frøbloggen Vildmedkøkkenhavefrø

Frø af vinterportulak

02.60-028 Vinterportulak Claytonia perfoliata. Enårig. 20-30 cm høj. Lille fordringsløs bladgrøntsag som kan høstes i det allertidligste forår. Selvsår kraftigt. Høst 2023. Dyrket siden 2009 fra Impecta. 

De friskhøstede frø ligger nu på frøbloggen Vildmedkøkkenhavefrø

Gulerod 'Gniff'

Denne gamle gulerodssort stammer fra Schweiz. (Gniff betyder violet på dialekten der tales i kantonen Ticino). Den er violet udenpå og har et fint hvidgult mønster indeni. Den har en let parfumeret smag og er særdeles vinterholdbar. Den kan overvintre på friland uden særlig overdækning og høstes helt til april. Meget velegnet til råkost.

Vi har haft den i haven siden 2016 og indkøbt den både fra Pro Specie Rara og Terre de Semence. 

(Jeg har pt egne frø af den fra 2021 til deling hvis der er nogen der er interesserede).

05.20-090 'Gniff' gulerod Daucus carota

2 årig. Fremmedbestøves af insekter, for det meste.

Frøavl: Afstand 100-150m, antal 30 -50+ stk. 

Bemærk: Krydser med vild gulerod. Førsteårs stokløbere kan ikke bruges.

Som delefrø på frøbloggen Vildmedkøkkenhavefrø