27. okt. 2013

På svampetur i haven

Der er honningsvampe allevegne lige nu, også i haven.
Det er, så vidt jeg kan se, Knoldfodet Honningsvamp. Der findes andre varieteter. En af dem, Armillaria ostoyae er i Oregon registreret som verdens største levende organisme. Svampen, som er det der er nede i jorden, strækker sig over et område på 8,9 km2!
Det vi ser over jorden er svampens frugter og dem kan vi roligt tage. Det er ligesom at plukke æbler.


Det har jeg nu ikke tænkt mig at gøre selvom visse kilder angiver den som spiselig.

2 kommentarer:

Katinka Raabymagle sagde ...

Sidder har med ticks, da honningsvampe for mig er "døden i haven".

Jeg skrev indlægget sidste år på min blog: http://www.plantebegejstring.com/2013/01/honningsvamp-rent-helvede-i-haven.html

Det handler om hvilke skadder den vanvittige svamp kan gøre og hvordan man giver den kamp igen. Har du mod på det, vil jeg råde dig til at læse mit indlæg...

Eneste plus er at de er gode til suppe, men de SKAL varmes op, ellers er de giftige.

Men held og lykke med svampene - jeg føler med dig...

Mange hilsner fra Katinka Raabymagle

Vild med have sagde ...

Hm, der kan man bare se. Vi har for det meste honningsvampe i haven på denne årstid (dog aldrig så mange som i år) og jeg har aldrig opfattet dem som et problem. Jeg vidste ikke at de også angriber sunde friske træer. Og da slet ikke så hurtigt som du beskriver i dit indlæg. Vi må se hvordan det udvikler sig. Jeg graver i hvert fald ikke noget op endnu.