Græskarhøsten.

Det blev ikke til mange græskar i år. Men der er nok til vores lille husholdning, både til at pynte på trappegangen og til at spise i løbet af vinteren. På bordet ligger der:
Curcubita pepo: styrian hulles, courge jaspée de vendee, white acorn, courge pattison blanc, white acorn.

Curcubita maxima: blue hubbard, ushiri kuri.

Desuden ligger der et zucca da marmellata, indkøbt i gourmetgarage og derfor uden latinsk navn.



3 stk. blue hubbard.
Det forreste stammer fra en blue hubbard-plante. De to bageste stammer fra en selvsået plante som fik lov at stå i kålbedet!