På denne tid sidste år nærlæste jeg alt, hvad jeg kunne finde, om spiselige vilde planter. Der findes mange spændende ting derude, men noget af det lækreste har vi næsten alle indenfor rækkevidde.
Salatskålen i øjeblikket består foruden skvalderkål og mælkebøtter af spæde spinatblade, ramsløg, feldsalat og løse rosenkålblade.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar