Ja, ja, det er ikke det store udbytte men frisk opgravet ingefær er nu superlækkert, og jeg har næsten ikke kunnet vente. Har været så spændt på at se hvor store knoldene var blevet.
Disse ingefær blev lagt i potte i foråret og har stået i drivhus hele sommeren, behørigt dækket med fiberdug indtil tomaterne gav tilstrækkelig skygge. Ingefær er nemlig en skovplante, den vil gerne have varme men ikke direkte sol.
Måske er foråret slet ikke den rigtige årstid at starte på, for de var meget længe om at komme igang. Som et eksperiment har jeg allerede sat næste hold i gang med nogle spirede knolde jeg fandt i kurven på køkkenbordet sidst på sommeren.
Freshly dug ginger
Okay, they are not that big but they are very delicious.
.jpg)
2 kommentarer:
Jeg er godt nok spændt på at se dine ingefærknolde, hvornår vil du kigge til dem? Det er nogle fine planter de laver.
Lyder også interessant med dine nysatte ingefær, men hvad med frosten??
Jeg regner med en fortsættelse... :o)
Ja altså, ingefærknoldene ligger i kurven. De er så små at du har overset dem. Men lækre, det er de virkelig.
De nysatte står i små potter og må overvintre indendørs, hvis de kan.
Send en kommentar