7. dec. 2013

7. december. Sæson i vild med have: Bladbede

Her er vi tæt på permakultur. Bladbede er en sand skær-og-kom-igen-plante. Man kan stadig skære af dem andet år, men på et tidspunkt vil de bare gå i stok. Det er jo deres natur, ligesom alle andre levende væsener at sørge for artens videreførsel. Derfor er det en god ting at have både første-års og andet-års planter. Man behøver kun ganske få. Det glemmer jeg altid og får sået for mange.
Bladbede dampes i olie eller smør efter smag og kan f.eks. toppes med soyamandler.


Ingen kommentarer: