Idé til mad fra vinterhaven

Dette er en udbygning af min gode ret med bladbeder og sardeller. I al sin enkelhed går det ud på at man også tilsætter kartofler.
Altså: i en gryde lunes sardeller og hvidløg i olivenolie. Tilsæt kartofler i tynde skiver og lidt efter strimlede bladbeder med det vand der hænger ved. Låg på og det simrer til bladene er faldet sammen og kartoflerne er møre.