Efterårshindbær

Det er rigtig smart, for de sene hindbær har blomstret for sent til at hindbærbillen har kunnet lægge æg i blomsterbunden. I ved, de der små orm som gør at det er et kæmpe sortere-arbejde at plukke hindbær i juli.
I september kan man bare plukke og nyde. Der er måske ikke så mange bær ad gangen, men så kan man gemme i fryseren til der er nok til en portion hindbærsylt eller bare spise dem direkte fra busken eller til dessert.
Der findes særlige efterårsbærende hindbær, men faktisk kan man få alle hindbærplanter til at give frugt i september i stedet for juli ved at skære alle skud helt ned i foråret.