Engelsk spinat fra Hvidkilde

Trods navnet er det ikke en spinat men en bladbede. Jeg har aldrig før haft den engelske spinat, men i foråret såede jeg lidt til at bruge som pynt på en markedsbod. Efterfølgende blev den plantet ud i haven og nu har jeg opdaget at den smager meget bedre end den bladbede ‘Bionda di Leone’, som jeg plejer at dyrke.

Den er mørkere grøn, har meget spinklere stilke, hvilket jeg synes er en fordel. Den har en mildere og rundere smag. Det bliver klart fremtidens bladbede her i haven.

Til venstre: 'Engelsk spinat fra Hvidkilde' kan man være heldig at anskaffe sig hvis man er medlem af Frøsamlerne.
Til højre: 'Bionda di Leone' indkøbt for mange år siden fra Franchi Sementi.