Vejrudsigten bliver studeret flittigt

Eftersom jeg er af den overbevisning at grønsager skal høstes når de skal bruges, står det hele derude endnu. Nu står jeg så overfor en udfordring med de kommende mindst 2 ugers frost. 

Har i dag lavet et lager af rodfrugter og en enkelt tilbageværende rødkål. Ned i en stor balje, dækket med hø og ind i det frostfrie udhus. Har ogå høstet en del cikorier og håber så det bedste for resten derude. De sidste cikorier plejer at blive spist i februar.