28. mar. 2023

Grønt i marts

Urter høstet i haven i marts måned: Bladkål 'Red ruble' kørvel, bladbeder, mælkebøtter, skvalderkål, vårsalat, mizuna dyrket som mikrogrønt i drivhus, rucola, persille, fenikkel.

Ups, mizuna er faktisk et sortsnavn på en sennepkål og skal efter reglerne skrives 'Mizuna'
Frøene er anskaffet som økologiske spirefrø i store portioner. Prisen er en helt anden og man kan bredså dem uden at tænke på om der nu er frø nok.

Ingen kommentarer: