6. mar. 2015

Gode lager-egenskaber

Rødkålshovederne blev sået i april sidste år, og jeg gjorde mig umage med at plante dem meget sent ud, udfra en teori om at det kunne forhindre dem i at sprække i løbet af efteråret hvis de var i vækst så længe som muligt. Det lykkedes, men jeg kan jo ikke være sikker på at det var den sene udplantning som gjorde udslaget.

I januar da der var udsigt til længerevarende frost tog jeg de sidste op til opbevaring og her i marts er de stadig fine.
Sorten hedder ‘Cabeza Negra’ og den fortsætter jeg med. I år hedder den dog ‘Cabeza Negra 3’. Der findes også en 2’er.

4 kommentarer:

marie sagde ...

Det er næsten ligesom iPhones.

Vild med have sagde ...

Hi,hi jeg sad også og funderede lidt over det ord. Mente nok "lagrings-egenskaber".

Anna Vibeke sagde ...

Det må jo være fantastisk, at kunne spise rødkål af egen avl helt ind i marts. Er du selvforsynende med grøntsager?, Det ville jeg gerne være.
Mange have hilsner

Vild med have sagde ...

Jeg vil gætte på at vi er 95% selvforsynende m.h.t. grønsager. F.eks. er jeg begyndt at købe gulerødder efter jul. Jeg vil også tro at der ryger lidt grønsager i indkøbskurven i løbet af april. Og det er vel at mærke til en husholdning som næsten ikke spiser kød. For at det kan lade sig gøre må man dels arbejde lidt for sagen, men det gælder også om at tænke alternativt om hvad der egentlig kan spises.