27. nov. 2008

Broccolo. Romanesco natalino.


Jeg var meget begejstret forleden dag da jeg høstede broccolo. Tænk det stammer alt sammen fra sådan et lille frø som jeg har lagt her på en underkop. Tænk hvor meget information det lille frø indeholder. Naturen er forunderlig. Nu ved jeg godt at det ikke er ren natur alt sammen. Der ligger sikkert et stort krydsnings- og udvælgelsesarbejde bag. Men det er ikke en hybrid, så jeg kan lave mine egne broccolofrø til næste sommer hvis jeg har lyst.


Jeg vil lade planterne stå vinteren over. Måske de kan give nogle små hoveder eller blade til foråret.

Ingen kommentarer: