Snetrykket har lagt rosenkålen ned. Men det betyder ikke noget. De små kål trives fint og skal faktisk helst have frost for at smage rigtig godt. Mens jeg skriver dette indlæg funderer jeg lidt over hvorfor de hedder brussels sprouts på engelsk. Jamen det er fordi det vi kalder kål faktisk er små sideskud hvor bladene sidder så tæt at de danner hoveder.
Leaves in December. Brussels sprout.
They taste even better now after some frost.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar