To slags byg, Arabian Blue og Inka

Er det ikke bare nogen smukke og eksotiske navne?
Det er ikke fordi jeg skal til at være landmand og dyrke hele marker. Jeg skal bare have et par rækker af hver for at prøve. Begge slags er nøgenbyg. Det betyder at de ikke skal afskalles inden brug. De skulle også være nemme at tærske.
De kan koges og bruges i stedet for løse ris eller i salat. Måske bliver der nok til et forsøg med byggræs.