To slags byg, Arabian Blue og Inka

Er det ikke bare nogen smukke og eksotiske navne?
Det er ikke fordi jeg skal til at være landmand og dyrke hele marker. Jeg skal bare have et par rækker af hver for at prøve. Begge slags er nøgenbyg. Det betyder at de ikke skal afskalles inden brug. De skulle også være nemme at tærske.
De kan koges og bruges i stedet for løse ris eller i salat. Måske bliver der nok til et forsøg med byggræs.

Brændenældeudtræk

Man kan allerede nu begynde at lave det første udtræk på brændenælder. Det er nemt at finde en opskrift hvis man googler lidt rundt. Jeg plejer nu at tage det på slump. Plukker en stor portion nælder, lader dem tørre på jorden, op i en spand og vand på.

Når det har trukket et par dage og lugter ajleagtigt, er det klar. Ja, det lugter ikke godt, men det virker. Hvis man lægger låg på spanden, lugter det i det mindste kun så længe man arbejder med det. Jeg har lavet et notat om at visse planter, nemlig salat, ærter, løg, hvidløg, bønner  ikke må vandes med nældeudtræk.

Jeg kan ikke huske hvor jeg har det fra, men det giver egentlig god mening. Man har ikke lyst til at spise salat med gødningslugt, løgfluer tiltrækkes af lugten og ærter/bønner behøver ikke at gødes.

Rabarber-selfie

Det er selvfølgelig ikke rabarberne som har taget foto, så det er nok nærmere en selfie med rabarber.

Læg mærke til at blusens farve matcher.

Der er noget helt særligt over den første rabarberhøst. Jeg vil lave rabarbersylt med ingefær.

Indeni en rosenkål

Rosenkål er da en forunderlig plante. Her på det sidste er de begyndt at vokse hurtigt og nogen af planterne har dannet et stort rosenkål i toppen. Se her hvordan de ser ud indeni.

Ellers skyder de masser af blade og blomsterskud. Det hele kan spises og er lækkert. Jeg mangler bare at finde ud af om stokken også kan spises.

Der kan høstes kålhoveder og blomsterskud på samme tid.

Se min drivbænk

Jeg har slet ikke vist min nybyggede af genbrugsmaterialer drivbænk.

Alting vokser enormt hurtigt, faktisk hurtigere end i drivhus, synes jeg. Måske fordi der er lavere til “loftet”.

Den blev taget i brug 9. marts og 31. marts så det allerede sådan ud.

Behøver jeg at sige at jeg er superglad for den?