5. aug. 2014

Den nemme måde at plukke kirsebær

Et sus og et brus af vinger hen over haven gjorde at jeg kom i tanker om at jeg endnu ikke havde plukket sur-kirsebær. Saft af disse bær er med deres syrlighed og mandelaroma et must til risalamanden til jul.
Vores enlige træ er højt og stigen ikke så velfungerende for tiden. Så den nemme løsning:
Beskær først og pluk bagefter, i stedet for omvendt. Smart ikke?
Det tog ingen tid at plukke 5 kg og nu ligger der dejlig saft i fryseren og venter.


Ingen kommentarer: