Skal vi nu have de kedelige artiskokker igen

Det er sådan en vits jeg siger til mig selv når vi spiser delikatesser den ene gang efter den anden. Ja, faktisk får man jo ikke andet end delikatesser når man spiser mad fra haven.

Som man kan se har vi en del udfordringer med lus i år. Fuglene er gået i gang med at rense op og der må også være mariehøner som hjælper til. Men ellers er det med at vaske grundigt og ikke være for sart ved middagsbordet.

Vi spiser dem fuldstændig naturel. Ingen dressing eller noget. De smager så godt i sig selv.