29. jun. 2012

Se, en vandmelon.

Efterfølgende kom jeg i tanker om at det nok var en god idé at knibe den første frugt af. Så det gjorde jeg.
I øvrigt ved jeg godt, at det ikke er særlig sandsynligt at der kommer modne vandmelon(er).

Hey look, a watermelon.





24. jun. 2012

Juni ifølge Karel Capek



Kapitlet viet til juni måned handler om at slå græs, og er illustreret af denne søde tegning.
Den er da ikke til at stå for.

The month of June according to Karel Capek

June is illustrated by this lovely drawing.

21. jun. 2012

Duften af sommer






The smell of summer

19. jun. 2012

Frø, frø, frø


Hvem kan stå imod når der er 50 % på frø. Ikke jeg.
Gourmetgarage.dk holder udsalg på frø fra Franchi Sementi. Det er dem med mange frø i poserne.
Nok til flere år. Eller man kan dele med havevenner.
Måske kan du nå det endnu.

Seeds for sale



18. jun. 2012

Vanddråbe på Rød Havemælde

Drop of water on Red Orach

16. jun. 2012

Citron-Verbena, Aloysia citrodora

Det er en lille løvfældende busk. Den skal overvintre frostfrit, dvs. at man enten må have den i en potte gennem sommeren eller grave den op når efteråret kommer. Om vinteren står den med helt nøgne grene og ligner absolut ikke noget som kan begynde at skyde grønne blade. Men det gør den. Pludselig i løbet af foråret dukker de fineste spæde grønne blade frem. Egentlig behøver man kun at overvintre én plante, for den er uhyre nem at stiklingeformere. Klip blot topskud af og stik dem direkte i jord. Potten stilles skyggefuldt og holdes fugtig indtil man kan se, at stiklingerne tager fat. Det er altid godt at lave lidt ekstra småplanter, som man kan bruge til f.eks. værtindegave eller blot til foræring. Bladene indeholder æteriske olier som giver den skønneste citronduft. Når man får verveine efter middagen eller inden sengetid i Frankrig er det te af Citron-Verbena man får. Jeg har endnu til gode at se den blomstre. Jeg synes at det er hyggeligt at have mine yndlingssten i potten.

Lemon Verbena

It is very easy to multiply by cuttings. Is used to make herbal teas.

5. jun. 2012

Bladenes tid i køkkenhaven

Bladene er det første som bliver høstklar. Bortset fra asparges - og mon der ikke snart skulle være nogen bittesmå kartofler? Nå, men der hvor nasturtierne voksede sidste år, skyder det nu op med masser af selvsåede. De er et dejligt tilskud til salatskålen med deres lidt pebrede smag. Jeg lader en del tilbage og de vil danne et fint og broget blomstertæppe under sortkålen. Det er også så heldigt at en lille række rødbeder har overlevet vinteren. Dem klipper jeg af indtil de går i stok og ikke vil mere.

Leaves in the kitchen garden

Nasturtium and beetroot.

4. jun. 2012

Spis udtyndingsplanterne

Bladbeden Bionda di Leone fra Gourmetgarage.dk er smukt lysegrøn. Den trængte til at blive tyndet ud og det blev til en lækker ret på panden med olie, hvidløg, sardeller og kapers.

Eat thinning plants

Chard shoots are delicious with oil, garlic, anchovies and capers.

3. jun. 2012

Springfrø under solbærbusk

Da jeg var barn, kaldte jeg den en guldfrø. Nu viser det sig at den slet ikke er af guld. Jeg har fået hjælp af Fugle og Natur til at bestemme den. Den sad helt stille mens jeg fotograferede. Jeg tror den kunne lide det.

Frog under blackcurrant bush

When I was a child I thought that this frog was made of gold.

1. jun. 2012

Himlen set fra haven

Den første sommermåned er begyndt med mørke skyer og blæst.

The sky seen from the garden