Red cabbage in January
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Vi går op i glæden ved dyrkning af urter, bær og frugt, med fokus på økologi og bæredygtighed.
Mest læste indlæg
-
Sidste år overvintrede mine duftgeranier i et koldt men frostfrit udhus med det resultat at antallet blev stærkt beskåret. I år prøver jeg m... -
En pralbønne med store sorte frø. I beskrivelsen står der at roden skulle kunne overvintre og skyde igen til foråret. Jeg er meget spændt på... -
Når jeg rydder op i kompostbunkerne, hvor jeg dyrker græskar, finder jeg altid nogle ekstra frugter som har skjult sig i det høje græs. Det... -
Denne agurk var en virkelig aha-oplevelse sidste sommer. Den klarede sig superfint på friland og høsten var fuldt på højde med den fra dr... -
Det er biddet det kommer an på. "Mmm, nashi nashi!" Nashi betyder pære på japansk. I østen går de mere op i hvordan maden føles ...
Blogliste
-
Dripp dropp - Nu smälter det och mullbäret Mulle mullbär har klarat sig fint. Jag fick klippa lite på cypressen som ville trycka ner grenarna på mullbäret. Hybridkejs...1 dag siden
-
Paprika ’Pick Me Quick’ - Det händer nån gång då och då att jag hittar en sån där supergrönsak som är lättodlad, frisk, god och tålig. En sån man känner att man helt enkelt inte k...1 uge siden
-
Kyl i krukke – Whack it in a jar - Min metode til fermentering af faste grønsager Over årene er jeg nået frem til min egen hurtige, lette og billige metode til fermentering. Den egner sig ti...2 uger siden
-
-
Tour de Tomat - Sorte Negles uformelle tomatmesterskaber - Er I klar til årets tomatevaluering? Så tjek ind her til Sorte Negles uformelle tomatmesterskaber og se, hvem der når podiet i år; hvem bliver udtaget til ...1 år siden
3 kommentarer:
Jeg troede ikke at rødkål kunne tåle frost. Er det en speciel sort ?
Det troede jeg heller ikke. Sorten hedder Langedijker Herfst og er tilfældigt indkøbt fra et tysk frøfirma. Teksten lyder: Herbst und lagersorte mit mittelgrossen, festen Köften mit dunkelroter Farbe.
Jeg tror at andre vinterfaste sorter vil kunne gøre det samme. Men de skal altså tøs langsomt op, hvis de skal bruges til salat. I næste uge ser det ud til at de kommer til at tø op af sig selv derude, og det er langt at foretrække.
Hvor ser den rødkål indbydende ud :-)
Fantastisk at fiberdug kan redde rødkålen gennem dette vintervejr.
Send en kommentar