13. december. Sæson i Vild med have: Mikrogrønt

Eller måske nærmere stort mikrogrønt. Mit mikrogrønt er langt udover kimbladsstadiet, men de er, i forhold til så meget andet i haven, bittesmå og helt nede i jordhøjde.
Der er pak choi, sået i september. De har det fint uden fiberdugen, som er gået til et andet formål.

Der er vårsalat. Først på sommeren blomstrer den med et væld af bittesmå lyseblå blomster og nu er der simpelthen en million trillion små planter.                                                              

Jeg stikker de største op med en kniv og resten får mere plads at vokse på. Skal skylles virkelig grundigt, slynges tør og har en skøn nøddeagtig smag.