Utroligt men sandt

Inspireret af en udsendelse fra Grækenland hvor de plukker mælkebøtter i store bundter, koger dem og spiser dem med olie og citron, har jeg været ude og grave udvalgte mælkebøtter op og plantet dem i et særligt bed. Altså normalt behøver jeg bare at tage to skridt, (nå, ok så ti skridt) fra min hoveddør for at finde dem. Men måske bliver de særlig store og flotte når de står her uden konkurrence fra græs og andet. Måske kan jeg eksperimentere med at blege dem til foråret.

Mælkebøttefrø (dog uden sortsbetegnelse) kan købes. Jeg forstår det ikke helt, mælkebøtter kan man da finde allevegne. I Danmark findes der ca 400 arter. De formerer sig uden befrugtning så de krydser sig ikke.

Femten gange noget

På Emma Slebsagers blog fandt jeg denne sjove leg som hedder 15 x 3 ting.  Jeg vil prøve at lave en haverelateret udgave. Jeg ved godt at der findes andet end have, men jeg kan ikke lige huske hvad det er. I de lidt mere negative kategorier så som “kan ikke” og “burde” er det måske svært at finde hele tre ting. Vi får se.
Det vil komme i småbidder, her er den første.

Tre ting jeg glæder mig til
Jeg glæder mig virkelig meget til de tre nye permabede som vi er i gang med at anlægge. Hvert bed bliver 7 x 1,20 m. og anlægges ved at kaste kompost og planteaffald ovenpå græsplænen. Til foråret kan man grave huller, fylde jord i og plante. I løbet af sommeren vil hele bedet være blevet til jord. Nemmere kan det da ikke blive.
Her skal bl.a. vokse de tre ‘Daubenton’som lige nu henslæber tilværelsen i æbletræets skygge.

Jeg glæder mig til at gøre orden i frøbeholdningen, notere hvad der mangler og suse rundt på diverse hjemmesider og blive inspireret. Det starter som regel med at jeg ikke mangler noget særligt og slutter med en kæmpeliste over frø som jeg gerne vil købe.
Jeg glæder mig til hver dag når jeg skal ud i haven og nyde tilværelsen.
Det vigtigste er dog at glæde sig “over”, ikke være så optaget af hvad der skal komme,  men huske at lægge mærke til nuet.

Savoykål, 'January King'

En savoykål der angiveligt kan klare sig vinteren igennem på friland. Her begynder de dog at vise tegn til at sprække, så nu begynder jeg at høste. Sådan et kålhoved fylder næsten en hel trillebør. Selv når alle de grimme og sneglebidte blade er sorteret fra, er der et kæmpehoved tilbage. Indeni er det hvidt som hvidkål, men bladene er meget tykke og lettere krøllede.
Så nu må fantasien i sving. Første ret blev ‘forårsruller my way’. Pandekager (æg, mel, vand) rullet omkring hvidkål, revet gulerod, hakket løg. Lidt olie på og ind i ovnen.

Ugle i haven

Når man pludselig kan høre et gevaldigt spektakel af fugle som skælder ud, kan man næsten være sikker på at der er en ugle i nærheden. Denne gang var det ved højlys dag så jeg kunne gå helt tæt på den, som den sad i kirsebærtræet med små øjne.  

Lidt men godt

Lige nu kan man gå rundt og finde lidt rester af det ene og det andet. Forleden fandt jeg f.eks. en håndfuld ærter. De blev sået i slutningen af juli. Det var egentlig for sent, men der var et stykke bar jord og det kan jo aldrig skade at så ærter. Om ikke andet kan de gøde jorden.
Det mindede mig om at så ærter og valske bønner nu. ‘Meteor’ er en god ærtesort til overvintring. Det er endnu aldrig lykkedes for mig at få dem helskindet gennem vinteren, men en gang skal jo være den første.