Der er mad at hente i haven nærmest året rundt, men maj måned betegner med fremkomsten af asparges et slags vendepunkt. Nærmest en slags nytår. Fra nu af vil det vælte frem med alt muligt lækkert. Rabarber, radiser, gulerødder kartofler, salat og meget meget mere.
New Year in the kitchen garden
It’s allmost like Newyear when the asparagus comes.
Ja det er rart at kunne hente egne ting lige fra haven. Vi har kun rabarber/ purløg i haven og ellers plejer vi at have tomater og agurker i drivhuset. Det skal vi også ha´ i år. Ha` en god dag.
Her spiser vi kålskud, pibeløg og krydderurter som oregano og spansk kørvel. Asparges har vi endnu ikke set, men det kan jo ikke tage mange dage endnu.
Våren kommer sakta med säkert
-
Än är det kallt och några spår av snö dröjer sig kvar.
Äppelträden är klippta och det blir bra med flis i gångarna ute
grönsakslandet.
Går runt och kika...
9 mars tomatens dag – När ska jag så?
-
9 mars och dags att tänka på tomaterna Mars till början av april är den
ypperliga såperioden av tomater för de flesta av oss, fast jag misstänker
att vi är...
Kyl i krukke – Whack it in a jar
-
Min metode til fermentering af faste grønsager Over årene er jeg nået frem
til min egen hurtige, lette og billige metode til fermentering. Den egner
sig ti...
-
*Öppettider för trädgårdsvisning 2025Sista visningsdag 17 aug 12-18*
Det verkar råda lite förvirring kring hur vår trädgård är öppen så här
kommer en ko...
Vinterbroccoli og opbinding
-
Tomatplanterne på friland er ryddet og pælene fra tomatbedene har holdt
flyttedag over i bedet med rosenkål og bedet med vinterbroccoli, og alle de
høje kå...
Kål i kulden
-
Jeg har en del overvintrende kål i drivhus og friland – nogle som har været
dyrket i mange år, mens andre afprøves nu for første gang. Vinteren i år er
hår...
Time-Out - Odla är livet!
-
This post "Time-Out" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in
the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN - The Kitchen Garden -Le Jardin Potager - La
Huerta Jag...
3 kommentarer:
Ja det er rart at kunne hente egne ting lige fra haven.
Vi har kun rabarber/ purløg i haven og ellers plejer vi at have tomater og agurker i drivhuset. Det skal vi også ha´ i år.
Ha` en god dag.
Godt nytår og god appetit :-)
Her spiser vi kålskud, pibeløg og krydderurter som oregano og spansk kørvel. Asparges har vi endnu ikke set, men det kan jo ikke tage mange dage endnu.
Kålskud er dejlige. Vores er desværre frosset ihjel.
Send en kommentar