18. maj 2020

Oplevelse med ugle

Når vi mennesker kan installere kamera i fuglereder og overvåge dem døgnet rundt, kan en ugle vel også kikke ind ad vores vinduer.

Den er tilsyneladende meget interesseret i den orange bold.


Den sad der hele eftermiddagen og først da det begyndte at blive mørkt, vendte den ryggen til vinduet. Senere fløj den og jeg hørte den kalde på sin mor fra piletræet.



11. maj 2020

Asparges med asparges på

Når aspargesene boomer, må der findes på: 

Hvide asparges med grøn aspargescreme.

6. maj 2020

Jordskokker - så nemt

Jeg graver en del jordskokker op i øjeblikket. Hver gang siger jeg, at nu er det sidste gang for denne sæson. Nu er de begyndt at spire, nu graver jeg ikke mere. Et par dage efter er jeg ude med spanden igen. 
Som det ses er de begyndt at få grønne blade men de smager stadig godt og vi spiser dem dagligt som råkost.
Det kan virkelig anbefales at afsætte et hjørne i haven til jordskokker. Det er den mindst arbejdskrævende afgrøde jeg kan komme i tanker om. 


22. apr. 2020

Hungry gap - ikke her

Denne bladkål hedder Hungry gap fordi det er meningen at den skal udfylde det hul som opstår når de sidste vintergrønsager er spist og indtil de første sommerafgrøder er klar. Den smager sikkert supergodt for duerne har allerede gnasket den helt ned én gang. Men vi har slet ikke noget hungry gap her.
Hvis vi bliver trætte af at spise broccoli
og asparges
er der f.eks. også rødbedeblade

vild fennikel

eller spinat. Bl. a.


14. apr. 2020

Selvsåede gulerødder

Sidste sommer lod jeg igen guleroden, Yellowstone, gå i blomst. 

Udover en milliard (ca) gulerodsfrø har jeg også fået en masse selvsåede gulerødder. 

Det er jo skønt med tidlige gulerødder, men - de er ikke helt som forventet.
  • Toppen er meget kraftig og muligvis på vej i stok
  • Rødderne er temmelig trævlede
  • Og desuden hvide og ikke gule 
Stokløbningen og trævlerne gætter jeg på skyldes at de faktisk er blevet sået for tidligt. Den hvide farve kan skyldes at de har krydset sig med vilde gulerødder. De nærmeste vokser en kilometer herfra og det er vist desværre ikke langt nok væk. Jeg sår selvfølgelig lige en kontrolrække, men satser ikke hele butikken.

Smagen er der derimod ikke noget i vejen med så vi spiser af dem indtil videre.

6. apr. 2020

Jeg elsker koriander

Jeg er gået forbi adskillige gange på det seneste og blot tænkt at her stod et eller andet kørvel-lignende ukrudt. Først i dag gik det op for mig at det er en af mine yndlings krydderurter som allerede er blevet så stor. Der er en forklaring på at den vokser netop her. Det er nemlig her jeg hænger frø til tørre. 


29. mar. 2020

Årets første friske grønsag

Hvor man dog længes efter friske grønsager nu. Og her er den så. Broccoli, Rudolph, som er sået 1. maj og plantet ud 20. Juni 2019. Denne afgrøde kræver altså at man har god plads, da den optager et bed i næsten 10 måneder.
Egentlig skulle den være høstklar i november/december, men det gør ikke spor at den er lidt forsinket. Om efteråret står grønsagerne i kø for at blive høstet. Lige nu er der stadig både rodfrugter og cikorier, men de er ærlig talt ved at blive lidt tørre og kedelige.

Og - det kan ikke vare længe før der kommer asparges.