19. maj 2017

Stedmoderblomster smager åbenbart godt


Hvem er mon synderen. Forleden så min fine potte med stedmoderblomster sådan her ud.
Her til morgen så den pludselig sådan ud.

Kun et par enkelte blomster tilbage. Jeg prøver at trøste mig med at det er fint med lidt beskæring. Hvis jeg skal til at inddække forsvinder jo hele ideen med pynteblomster.

4. maj 2017

Blandede kålfrø

Det er med fuldt overlæg at jeg har placeret to forskellige sorter kål lige ved siden af hinanden. Hensigten er at avle frø til spirekassen, så de behøver ikke at være sortsrene. Rosenkålene hænger lidt med hovederne for de er lige blevet flyttet hen ved siden af grønkålen. De står tæt sammen. De kræver ikke så meget plads i denne fase.

Her er det grønkål og sibirisk kål ved siden af hinanden.

29. apr. 2017

Mini åkande

Vinterportulak, Claytonia perfoliata, er en meget fin lille urt som står grøn hele vinteren. Her sidst på foråret begynder den for alvor at vokse og danner hele tuer. Den har de yndigste små hvide blomster midt i et rundt blad.
Blade og stængler er tykke og sukkulent-agtige. Både blade, blomster og stilke kan spises og er fulde af c-vitamin. Det nemmeste er at klippe dem i passende stykker og lade dem indgå i den daglige salat, hvor de især vil bidrage med tekstur. De har ikke megen smag.
Den er villigt selvsående så man behøver kun at så den én gang, enten forår eller efterår.

22. apr. 2017

En morgen i Vild med haves liv

De efterårs-satte løg burde også kunne klare det uden hjælp. De har jo været ude hele vinteren.
Der er ikke det store at foretage sig derude i denne kulde. Det der allerede er sået/sat må klare så godt det nu kan. Kartoflerne er begyndt at titte op og er blevet dækket med ekstra lag bionet.
Hvidløgene har det fint. Her er kulden ikke noget problem.






Tidlige ærter er sat for et par uger siden under bionet. De vokser ikke noget videre men de er heller ikke døde.
Men indendørs - er der travlt.
En almindelig dag starter med at jeg tjekker det som står til spiring i saunaen. Det skifter fra dag til dag hvad der befinder sig her, men det kan f.eks. være hvidkål eller majs. Der er selvfølgelig ikke tændt for den, men den er det tætteste vi kommer på et fyrrum. 

En almindelig dag starter med at jeg tjekker det som står til spiring i saunaen. Det skifter fra dag til dag hvad der befinder sig her, men det kan f.eks. være hvidkål eller majs. Der er selvfølgelig ikke tændt for den, men den er det tætteste vi kommer på et fyrrum.
Ovenpå reolen i stuen spirer de mere varmekrævende ting som f.eks. basilikum. Det er også her jeg anbringer de frø som bliver forspiret på køkkenrulle. Det er frø som er gamle, meget små, sarte eller der på en eller anden måde er tvivl om deres spiredygtighed.
Husets bedste plads er reolen i sydvinduet i køkkenet. Her står drivhustomat, chili, auberginer mm.
Ja, der er ikke mange rum i huset hvor der ikke er planter, frø. Her er reolen set udefra.


Morgenmad.
Nu bliver så drivhuset lige efterset. I drivbænken er det hele er kommet op men der er ikke den store fremdrift.
Næsten hver dag finder jeg noget som skal flyttes fra det ene vindue til det andet, som skal pottes op/om eller noget mere som skal sås.
Stangbønnerne kunne godt sås nu, men jeg venter lige til den værste kulde er drevet over. Jeg har simpelthen ingen steder at gøre af dem.
Joh, der er altid noget at lave ude på landet.







18. apr. 2017

Hvad er det for nogen løg

Hvad laver alle de løgplanter. Jeg har ikke sat løg her. Jeg nåede at tænke mig om og tjekke haveplanen fra sidste år. Lige her såede/satte jeg topløg af ‘Estisk Rød’ marts 16. Jeg har åbenbart ikke fået gravet dem alle op. De står tæt her og har også spredt sig til de omkringliggende gange og bede.
Så i år får jeg i hvert fald mange 1.års løg.


15. apr. 2017

Høst af de første salathoveder

Indtil nu har jeg høstet enkelte blade i den ene ende af bedet.
Nu må tiden være kommet til at høste hele hoveder. Vi plejer at bruge de yderste grove blade til wokken og de inderste fine i salatskålen.

Det er ikke fordi jeg er specielt dygtig, det er fordi det er en sort som laver særlig store hoveder.
Sorten hedder ‘Romaine d’hiver’.